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餐前加工对辣椒中5种常见农药残留去除的影响
目的通过研究清洗及烹饪过程对辣椒中百菌清、哒螨灵、腐霉利、氯氟氰菊酯及氰戊菊酯残留的影响,了解农药在加工过程中的变化规律,......
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Food processing
wash
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pesticide residue
hot pepper
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